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一瓶開過的葡萄酒，能放多久？一直放著會不會變質(zhì)？

時間：2020-10-20

一般來說3-5天是極限，不過別太擔(dān)心，過此期限的酒頂多導(dǎo)致風(fēng)味受影響，并不會對健康造成任何傷害。

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建酒窖，不僅能“瓶陳”，還能“桶陳”哦！

時間：2020-10-13

對一些生命周期較長的葡萄酒而言，初出茅廬只是其生命旅程之始，在接下來的幾年甚至幾十年里，它們需要經(jīng)過漫長的衍化才能達到生命的頂峰，也就是我們常說的最佳適飲期。

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你離理想酒窖還有多遠？

時間：2020-10-12

私人家庭酒窖已是大勢所趨了，作為一個城市葡萄酒族，您，離它還有多遠？

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國慶節(jié)，你的酒窖里準備好甜葡萄酒了嗎？

時間：2020-09-30

甜葡萄酒指的是在發(fā)酵后，酒中的剩余糖分量大于45g/L的葡萄酒，而且這些糖分必須來自葡萄果實。它既可以如上帝之血般濃稠，亦可像天使之淚般晶瑩剔透，亦真亦幻，神秘異常。

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恒溫紅酒房的裝修技巧

時間：2020-09-24

紅酒房一般都是將地下室改造成這樣的空間，但設(shè)計紅酒房時，對室內(nèi)的各種環(huán)境條件是十分苛刻的，像是溫度，濕度，燈光等都是要考慮的問題，能讓紅酒在這樣的環(huán)境下不會變質(zhì)，一直保持好的口感和色澤。

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專業(yè)酒窖需配備專業(yè)酒窖空調(diào)

時間：2020-09-16

酒窖空調(diào)可以很好地達到酒窖所需要的溫度。因此酒窖空調(diào)完全符合葡萄酒的儲存條件的。另外酒窖空調(diào)還有濕度控制，它的濕度能準確的控制在60~70%左右，更適宜葡萄酒的存放及發(fā)酵。

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未來，會有更多的私人酒窖出現(xiàn)

時間：2020-09-15

中國在將來可預(yù)見的20-30年內(nèi)，會有更多的酒窖出現(xiàn)，更多的葡萄酒被擺上餐桌，而它們將成為社交禮儀的重要組成部分。

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適合用于恒溫雪茄房的實木

時間：2020-09-07

雪松木是最適合雪茄存放的。雪松木天然的香氣有利于促進雪茄的醇化，融合雪茄的香氣，讓雪茄的口感更完美。

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酒窖的儲存溫度對葡萄酒的重要性

時間：2020-08-27

不管是葡萄酒的儲存溫度還是適飲溫度，都會直接影響到葡萄酒的口感和品質(zhì)，葡萄酒常常因存放在過高溫度環(huán)境下而產(chǎn)生缺陷。

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酒窖清吧設(shè)計概念

時間：2020-08-26

喜歡去酒窖清吧的人都有一種不將就的生活態(tài)度，喝個小酒聊聊人生，非常愜意。

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雪茄屋——奢侈的時間和空間

時間：2020-08-21

大眾公認雪茄是奢侈品，昂貴的價格、奢華的配置自然不在話下，最奢侈的是抽雪茄需要專門的時間和空間。

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酒窖里不是所有的葡萄酒都需平放或斜放！

時間：2020-08-17

你知道嗎？不是所有葡萄酒都需平放或斜放，只有那些耐陳年且采用天然軟木塞的葡萄酒，才會有這種必要。

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國內(nèi)天然的地下酒窖介紹

時間：2020-08-12

自從隸屬于長白山葡萄酒廠的地下酒窖被發(fā)現(xiàn)后震撼了國內(nèi)外，她的世界恒溫溫差最小的地下酒窖像迷宮一樣吸引了國內(nèi)外游客，她沒有任何裝潢裝飾，條件得天獨厚。

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酒窖陳年的葡萄酒，開瓶后為什么要醒酒？

時間：2020-08-11

醒酒目的是讓酒與空氣接觸。在開瓶的那一刻起，酒的靈魂就被喚醒，隨著酒與氧氣的接觸時間和面積的增加，將又硬又澀的單寧柔化、細致，同時讓表面的雜味和異味揮發(fā)散去，達到酒體醇化和柔順的地步。

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江南地區(qū)地下酒窖通風(fēng)的重要性

時間：2020-08-10

酒窖的濕度通常保持在60%-70%。在潮濕的環(huán)境中，空氣循環(huán)主要是為了防止細菌生長，而專業(yè)的酒窖設(shè)備可以吸收新鮮空氣，均勻地排出空氣，防止細菌滋生。

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酒窖里那些“不為人知”的事

時間：2020-08-05

你以為的酒窖，可能只是一個普通放酒的地方，其實內(nèi)涵千百個細節(jié)噢。從頂面、地面到墻面的工程，一丁點都不可疏忽，都是經(jīng)過專業(yè)團隊精心設(shè)計過的。

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酒窖保養(yǎng)是保養(yǎng)什么呢？

時間：2020-08-04

酒窖建造完畢，就可以不再管它了？如果沒有好好的保養(yǎng)它，它也會有脾氣的噢！

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《三十而已》酒窖取景地為什么選擇這里？

時間：2020-07-29

隨著《三十而已》等電視劇的熱播，我們設(shè)計定制的酒窖高頻率出現(xiàn)在各個優(yōu)秀電視劇中，看到酒窖的大氣和雅致，將電視劇的情節(jié)襯托的入木三分，相信不少關(guān)注我們的客戶也能感受到酒窖的魅力所在。

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華廷酒窖推出酒柜、分杯機一站式定制服務(wù)

時間：2020-07-27

眾所周知，酒柜、酒架及葡萄酒分杯機都屬于精品酒消費者的專業(yè)設(shè)備，需要大量的咨詢與溝通才能選到合適的產(chǎn)品。

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當葡萄酒遇上奶酪

時間：2020-07-23

當兩者相遇時，不僅可以享受人間美味，更有利于身體健康。因為葡萄酒中的單寧可化解奶酪中脂肪的油膩感，嚼上去軟軟的，很是享受。

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